Czego nie wiesz o słynnej filecie z ryby McDonalda

Filet z ryby Świergot

Niezależnie od tego, czy było to po długiej nocy picia, postoju na odpoczynek w środku podróży, czy też w celu przeniesienia się w prostsze czasy, prawdopodobnie masz ochotę na Filet-O-Fish z McDonalda na -tak odległa przeszłość. I nadal możesz się kopać za rozpieszczanie kubków smakowych, ale jest coś w tej smażonej rybie duszonej kopcem sosu tatarskiego, co sprawia, że ​​wracamy po więcej. Ale możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że ta rozkosznie grzeszna przyjemność ma bardzo ciekawą historię.

Od swoich skromnych początków w Ohio, Filet-O-Fish stał się fenomenem fast foodów. Prosta kanapka ze smażonym kotletem rybnym z serem i sosem tatarskim już istnieje? dłużej niż Big Mac i jest jedną z największych nieburgerowych historii sukcesu w historii serii. Chociaż kanapka z rybą ma swoje miejsce w menu McDonald's od ponad 50 lat, wciąż jest wiele rzeczy dotyczących Filet-O-Fish, których prawdopodobnie nie znasz.



Wprowadzono ją, by odwoływać się do katolików

Msza katolicka Facebook

Filet-O-Fish była pierwszą kanapką bezmięsną McDonald's dodaną do menu. I choć od ponad 50 lat pozostaje popularną pozycją w menu, została stworzona z konieczności przez jednego zdesperowanego franczyzobiorcę.

Przełomowy pomysł, aby dodać pyszną kanapkę ze smażoną rybą do menu burgera, po raz pierwszy przedstawił franczyzobiorca z Cincinnati, Lou Green , w 1961 roku. Jego restauracja w Ohio znajdowała się w części miasta, gdzie ponad dwie trzecie ludności praktykowało katolików i nie jadło mięsa w piątki. W rezultacie sprzedaż burgerów Groena dramatycznie spadła w piątkowe wieczory, a jego zysk wyniósł średnio tylko około 75 dolarów. A dla mężczyzny z żoną i małymi dziećmi w domu 75 dolarów nie wystarczyło.

Groen zdał sobie sprawę, że traci większość swojego piątkowego biznesu na rzecz innej franczyzy, Frisch's Big Boy, która miała w menu kanapkę z rybą. Groen wiedział, że musi działać, aby być konkurencyjnym i zachować krwawiącą marżę zysku. Tak właśnie narodził się Filet-O-Fish.



czy cheetos są dla ciebie złe?

Pokonał burgera na bazie ananasa

Lou Groen je filet z ryby Świergot

Kiedy Groen wpadł na pomysł panierowanej kanapki z rybą, wiedział, że będzie zwycięzcą — ale najpierw musiał pokonać poważną przeszkodę. Przedstawił swój pomysł założycielowi McDonald's, Rayowi Krocowi, w nadziei, że jego nowa kanapka znajdzie się w menu. Kroc jednak nie był podekscytowany pomysłem posiadania restauracji pachnących rybą.

Kroc wyzwał Groena na pojedynek z jego własnym pomysłem na kanapki bezmięsne, Hula Burger – plasterek ananasa i sera w bułce. W końcu Groen zmiażdżył swoją korporacyjną konkurencję, sprzedam 350 Filet-O-Ryby do sześciu Hula Burgers Kroca w jeden dzień. W 1965 roku Filet-O-Fish stał się pierwsza nowa pozycja menu dodane do krajowego menu McDonald's.

Dziś Filet-O-Fish jest popularną pozycją w menu przez cały rok, ale dla katolików to naprawdę gwiazda — 25 procent sprzedaży kanapek miało miejsce podczas Wielkiego Postu w 2016 roku.



To naprawdę jest zrobione z ryb

Rybak Facebook

Jeśli zastanawiałeś się (lub martwisz) o to, co jesz, kiedy wgryzasz się w Filet-O-Fish, możesz spokojnie oddychać. Możesz szybko założyć, że filet z fast foodu to miszmasz? wątpliwy składniki inne niż rybne, ale nie dzieje się tu nic sztucznego — Filet-O-Fish zawsze był robiony z prawdziwej ryby. Pierwsze kanapki Filet-O-Fish były przygotowywane z halibutem aż do McDonald's zacząłem używać dorsza wkrótce potem w celu zaoszczędzenia pieniędzy.

Jeśli potrzebujesz innego powodu, aby czuć się dobrze po zjedzeniu kolejnej Filet-O-Fish, powinieneś wiedzieć, że McDonald's robi swoją część, aby utrzymać stabilność populacji ryb, a także zdrowe środowisko. Obecnie Filet-O-Fish jest wytwarzany z is zrównoważony mintaj alaskański . W 2013 roku McDonald's ogłosił, że wszystkie swoje ryby będą pozyskiwać w Stanach Zjednoczonych od jedno zrównoważone łowisko mintaja .

Phil A. O' Fish był w pobliżu tylko przez krótki czas

Reklama z 1976 roku z udziałem Phila A. O Świergot

Od „You Deserve A Break Today” do „Kocham to” McDonald's zawsze był znany ze swoich chwytliwych kampanii marketingowych na przestrzeni lat. Wiesz, te dżingle, które wślizgują się do twojej podświadomości i przejmują twój mózg, abyś nie mógł przestać śpiewać razem z nimi.

Island sposób sorbet costco

Ale jeśli chodzi o Filet-O-Fish, kampanie marketingowe nie były aż tak niezapomniany — przynajmniej w większości. Kanapka została wprowadzona na rynek na początku lat 60. i wkrótce zyskała proste hasło: „Ryba, która łapie ludzi”. McDonald's wypróbował kilka różnych sloganów i w 1976 roku wprowadził rybę z kreskówek o imieniu Phil A. O' Fish aby pomóc im sprzedać ich panierowane kanapki rybne. Ale w przeciwieństwie do Ronalda McDonalda i Hamburglar (którzy również w tym czasie zdobywali popularność) Phil nie trwał długo. W 1977 roku McDonald's zlikwidował na dobre Phila A. O' Fisha na rzecz swojej kampanii „Pożywienie dla myśli”.

Bułka na parze sprawia, że ​​jest lepiej

Filet z ryby Świergot

Jedną z najlepszych rzeczy w Filet-O-Fish – poza rybą, oczywiście – jest zdecydowanie bułka. Głównym szczegółem, który odróżnia Filet-O-Fish od jego odpowiedników na bazie wołowiny w McDonald's, jest to, że w przeciwieństwie do innych kanapek z menu, kanapka z rybą jest podawana na bułka gotowana na parze, co sprawia, że ​​chleb jest lżejszy i bardziej puszysty niż opiekane bułeczki używany do większości innych klasycznych kanapek, takich jak Big Mac .

Ale nie martw się, nawet jeśli Filet-O-Fish nie jest dokładnie twoją rzeczą, nadal możesz wypróbować gotowaną na parze bułkę, korzystając z tego niesamowitego hacka McDonald's. Jeśli chcesz doświadczyć całej tej lekkiej, puszystej dobroci na jednej z innych kanapek McDonald's, po prostu poproś, aby Twoja kanapka była zrobione z bułeczki na parze kiedy zamawiasz. To naprawdę wszystko polepsza.

Jest prawdziwy powód, dla którego pół plasterka sera?

Plasterek sera na filecie z ryby Świergot

Jeśli nie masz nic przeciwko temu, że McDonald's używa ser amerykański topiony pasteryzowany na Filet-O-Fish, być może zastanawiałeś się, dlaczego dają ci tylko pół kawałka - z pewnością korporacyjny gigant, jakim jest McDonald's, może sobie pozwolić na podarowanie ci całego kawałka, prawda? Ale ludzie ze Złotych Łuków nie robią tego tylko po to, by być tanim. W rzeczywistości decyzja o ograniczeniu ilości sera użytego do kanapki była całkowicie celowa. Kierownictwo McDonald's obawiało się, że dodanie zbyt dużej ilości sera zdominuje pasztecik rybny. Według nich pół plasterka sera wystarczyło, aby klienci mogli ciesz się pysznym smakiem ryby samo.

Pół plasterka sera na Filet-O-Fish nie tylko daje Twoim kubkom smakowym więcej okazji do poznania smaku ryby, ale także pozwala zaoszczędzić kilka kalorii — 30 kalorii i 2 gramy tłuszczu byc dokładnym.

Bryłki Filet-O-Fish okazały się ogromną porażką

Bryłki Filet-O-Fish Facebook

W 2013 roku wprowadzono McDonald's Ryby McBites , głębinowe podejście do ich popularnych Chicken McNuggets. Execs wprowadził na rynek bryłki w trzech rozmiarach oraz wersję Happy Meal. Jak sama nazwa wskazuje, Fish McBites zostały zaprojektowane jako małe wersje kanapki Filet-O-Fish — panierowane bryłki rybne przeznaczone do przekąsek i posiłków w drodze. I chociaż McBites były o wiele łatwiejsze do zjedzenia w samochodzie niż znacznie bardziej bałaganiarska kanapka Filet-O-Fish, nie spędzali dużo czasu na menu.

najlepsze wino do francuskiej zupy cebulowej

Fish McBites fatalnie spisywał się w restauracji, a ich słaba sprzedaż zbiegła się z wynikami firmy pierwszy spadek globalnej sprzedaży w ciągu dziesięciu lat. McDonald's szybko wycofał Fish McBites z menu w tym samym roku, w którym zostały wprowadzone. Ale nie wszyscy zgodzili się z decyzją McDonalda o pozbyciu się bryłek ryb na dobre. Na początku 2019 r petycja change.org został stworzony, aby przywrócić Fish McBites do menu. Niestety, nie złamali nawet 50 podpisów przed upływem dwóch miesięcy, więc moce, które prawdopodobnie nie zostały zbytnio zachwiane.

Prezydent Trump uwielbia Filet-O-Fish

Prezydent Trump z drużyną piłkarską w Białym Domu Obrazy Getty

Jednym z najbardziej znanych fanów Filet-O-Fish jest nikt inny jak prezydent Trump. O swojej miłości do fast foodów otworzył się na szlaku kampanii podczas wyborów w 2016 roku. Na spotkaniu w ratuszu w Południowej Karolinie Trump powiedział Andersonowi Cooperowi z CNN że jego ulubioną pozycją w menu w McDonald's jest kanapka z rybą, którą nazwał „ Ryba Rozkosz '

Jego pracownicy potwierdzili miłość prezydenta do kanapki z rybą. W swojej książce Niech Trump będzie Trumpem, byli pracownicy Corey Lewandowski i David Bossie piszą, że jeden z Ulubione obiady typu fast food Trumpa zawiera 'dwa Big Mac'y, dwa Filet-O-Fish i czekoladowy słodowany.'

W styczniu 2019 roku prezydent Trump podzielił się swoją miłością do Filet-O-Fish z Drużyna piłkarska Uniwersytetu Clemson który odwiedził Biały Dom po wygraniu mistrzostw kraju. Wizyta Clemsona została zaplanowana podczas zamknięcia rządu, co oznaczało, że większość personelu Białego Domu otrzymała urlop – w tym wielu z kuchni. Ale prezydent Trump nie pozwolił graczom odejść z pustymi żołądkami, więc osobiście zapłacił za wystawny fast food dla drużyny, który zawierał ogromny stos kanapek Filet-O-Fish i innych ulubionych fast foodów. Prezydent Trump przygotował kolejny produkt do smarowania fast foodów dla Drużyna piłkarska stanu Dakota Północna kilka miesięcy później.

Możesz go dostać na (ogromnym) burgerze

Lądowy, powietrzny, morski burger Instagram

Jeśli każda wycieczka do McDonald's sprawia, że ​​boleśnie się męczysz, czy zamówić Big Maca, kanapkę McChicken czy Filet-O-Fish, możesz w końcu przestać się stresować. Wierz lub nie, ale nie tylko ty miałeś problem z dokonaniem tego wyboru. Ale na szczęście nie musisz się decydować, bo teraz możesz mieć wszystkie trzy klasyczne kanapki na raz.

przepis na krążki cebulowe burger king

Nie szukaj dalej niż Tajne menu McDonalda dla Burger lądowy, powietrzny i morski , masywna kanapka przeznaczona dla niezdecydowanych klientów, którzy po prostu nie mogą zdecydować, jaką formę białka chcą zajmować miejsce na bułce. Ale uważaj, chociaż burger z lądu, powietrza i morza uchroni cię przed trudnym wyborem, nie zaoszczędzi ci pieniędzy. Jeśli odważysz się spróbować tego gigantycznego burgera, musisz zamówić Big Maca, McChickena i Filet-O-Fish i złożyć kanapkę samodzielnie, wkładając paszteciki z kurczaka i ryb do Big Maca, a także tyle bułek, ile tylko zapragniesz.

Twoja kanapka jest prawdopodobnie stara

Stara Filet-O-Ryba Świergot

Miłośnicy Filet-O-Fish wiedzą, że nie ma nic lepszego niż ten pierwszy kęs w tej gorącej, łuszczącej się pyszności ryb. Ale bez względu na to, jaka jest pyszna, prawdopodobnie twoja kanapka Filet-O-Fish jest dość stara. McDonald's pracowników ważył na popularnym Post na Reddicie ostrzegając klientów przed pozycjami, których nigdy nie powinni zamawiać w menu w ich ulubionych sieciach fast foodów, a ta smaczna kanapka z rybą pojawiła się bardzo często.

Pracownicy McDonald's ostrzegali, że ponieważ większość klientów zamawia hamburgery, kanapki Filet-O-Fish zwykle stoją dłużej niż inne. A co to oznacza dla Ciebie? Oznacza to, że Twoja Filet-O-Fish prawdopodobnie siedziała dłużej, niż można by się spodziewać, zwłaszcza jeśli zamawiasz w innym czasie niż zajęty lunch lub obiad. Jeśli jakaś kanapka powinna być świeża, to jest to ryba, prawda? Najwyraźniej nie to dostajesz przez większość czasu.

najlepsze pozycje w menu dzwonka taco

A jeśli same te informacje nie obrażają Cię i nie sprawiają, że masz ochotę po prostu zjeść domowy ser z grilla, niektórzy pracownicy przyznali w tym samym wątku, że parowce, które służą do podgrzewania bułki, nie są dokładnie czyszczone tak często, jak powinny być. Mniam.

Ale możesz sprawić, że będzie świeższy, prosząc o brak sera

kanapka bez sera Świergot

Nie ma sposobu, aby upewnić się, że za każdym razem, gdy odwiedzasz McDonald's, otrzymujesz doskonały Filet-O-Fish. Zawsze istnieje ryzyko, że dostaniesz za dużo sosu tatarskiego lub sera, który nie jest idealnie wyśrodkowany w bułce. Ale jeśli martwisz się, że utkniesz z kanapką, która od wielu godzin leży pod podgrzewaczem, możesz skorzystać z prostego sposobu, aby spróbować uzyskać coś bardziej świeżego. Następnym razem, gdy złożysz zamówienie, spróbuj powiedzieć im, aby trzymaj ser aby zwiększyć swoje szanse na otrzymanie kanapki z rybą, która nie jest tak stara.

Jeśli nie masz nic przeciwko temu, że jesteś postrzegany jako trochę wymagający konserwacji (i jeśli naprawdę nie przegapisz sera), to stosunkowo proste pytanie zmusi pracowników do przygotowania Fileta-O-Fisha na miejscu, aby mógł spełnić twoje specyfikacje. Dzięki temu Twoja kanapka będzie świeża (lub przynajmniej świeższa niż reszta).

Niektóre sklepy wprowadziły nową odsłonę klasycznej kanapki

Reklama dla Filet-O-Fish Old Bay Facebook

Od momentu wprowadzenia na rynek w 1961 r. Filet-O-Fish stał się międzynarodową sensacją. Tam są wariacje oryginalnej kanapki Lou Groena sprzedawane w sklepach na całym świecie, a niektóre z nich wyglądają (i smakują) zupełnie inaczej niż te, do których jesteś przyzwyczajony. Niektóre kraje azjatyckie, w tym Chiny, wprowadziły Filet z Wasabi . Kanapka zachowuje wiele oryginalnych składników, z wyjątkiem tradycyjnego sosu tatarskiego, który został zamieniony na specjalny pikantny sos wasabi.

A w 2015 roku niektóre lokalizacje McDonald's w USA wprowadziły do ​​swoich menu Old Bay Filet-O-Fish. Kanapka, która była pomysłem franczyzobiorcy z Baltimore, jest dostępna w niektórych stany środkowoatlantyckie w tym Maryland, Virginia i Delaware. Filet-O-Fish Old Bay przenosi przyprawę w tradycyjnej kanapce na wyższy poziom. Filet z mintaja zwieńczony jest sos tatarski z dodatkiem przypraw Old Bay. Old Bay, który jest mieszanką 18 ziół i przypraw, jest popularny w stanach Środkowego Atlantyku i jest często używany w daniach z owoców morza.