Jak właściwie smakuje Marmite?

Słoiki Marmite na półkach Leon Neal/Getty Images

Marmite (nie mylić z Vegemita ) to pasta spożywcza zrobiona z drożdży i jest używana głównie jako pasta do smarowania — cienko warstwowa — na toście z masłem. Jest sprzedawany w słoiku i wygląda jak melasa, ale tak jest nic jak melasa. Pierwszą rzeczą, jaką zauważy większość ludzi po otwarciu słoika Marmite, jest zapach. Zgadza się, ma ostry zapach. Jeden powiew i możesz poczuć nagłą potrzebę rzucenia. Własny zespół marketingowy produktów wymyślił hasło, które brzmi „Kochaj lub nienawidzę”. (przez Kreatywna recenzja )

Czym właściwie jest Marmite i jak smakuje? Po pierwsze, Marmite to wynalazek, który zdarzył się zupełnie przez przypadek (poprzez BBC ). Niemiecki naukowiec Justus Von Liebig odkrył, że drożdże pozostałe po warzeniu piwa można zagęszczać, butelkować i spożywać. Oryginalny przepis na Marmite zawierał sól, przyprawy i seler, a później został wzbogacony kwasem foliowym, witaminą B12, tiaminą i ryboflawiną.



Marmite został włączony do racji żywnościowych dla wojsk brytyjskich zarówno podczas I, jak i II wojny światowej, wraz z spam i mleko skondensowane. Dziś spread dosłownie ma królewską pieczęć aprobaty. Według Czysta wow , Marmite ma królewski nakaz . Oznacza to, że Marmite był dostarczany rodzinie królewskiej od co najmniej pięciu lat.

najlepsze przedmioty w taco bell

Kochasz czy nienawidzisz smaku Marmite?

Marmite na grzance

Smak Marmite opisywany był na wiele sposobów. Autorka bloga Na wynos opowiedziała, jak została przedstawiona Marmite jako środek odstraszający komary, a później przyjaciel opisał ten smak jako „dżem na palec u nogi”. Brzmi apetycznie? BBC Ameryka poprosił swoich kolegów o udział w teście smaku drożdżowego pasty do smarowania około sześć lat temu. Podczas gdy niektórzy ludzie uciekli, te odważne dusze, które pozostały, opisywały go jako „po prostu słony”, „rybny” i „obrzydliwy”, a jeden z testerów smaku nawet zakwestionował, czy produkt był przeznaczony do celów przemysłowych, pozostawiając nam wrażenie, że być może Marmite to nabyty smak.

Mimo to są tacy jak Alexia Dellner w PureWow którzy znajdują się po drugiej stronie spektrum i kochają drożdżową pastę do smarowania. Dellner zauważa, że ​​Marmite smakuje jak sos sojowy, ale można go używać nie tylko do smarowania śniadania. Zauważa, że ​​to świetny sposób na dodanie umami (lub pikantny) smak dania, co sugeruje, że jego słony smak może uwydatnić zupy, gulasze i zapiekanki. Wzywa nawet czytelników, aby wypróbowali to w przepis na deser . Dellner nie jest sam. Pisarz dla Kuchnia określany jako „komfortowy pokarm” i używa go w cieście na cieście i do karmelizacji cebuli.



czy butterfinger zmienił ich przepis

Uwielbiam to lub nienawidzę, ale jedynym sposobem, aby naprawdę wiedzieć na pewno, jest wypróbowanie tego.