Wendy's Southwest Avocado Sałatka Naśladująca Przepis

Wendy Kristen Carli/Mashed

Być może słyszeliście przestrogi na temat niektórych sałatek typu fast food, które zawierają więcej kalorii niż cheeseburgery, które są oferowane w tym samym menu. Cóż, to zdecydowanie nie jest jedna z tych sytuacji. Według strony z informacjami żywieniowymi Wendy, Sałatka z południowo-zachodniego awokado sam zawiera 420 kcal, oprócz 140 kcal w dołączonym do niego opakowaniu. To w sumie 560 kalorii, co wcale nie jest złe. Innymi słowy, to idealny lekki lunch.

kto wynalazł jajecznicę?

„Powiedziałbym, że to kompletny posiłek” – mówi szef kuchni, autor przepisów i zarejestrowany dietetyk Kristen Carli Camelback Nutrition & Wellness, dodając: „Jest pyszny”. A sałatka będzie smakować jeszcze lepiej, gdy zrobisz w domu naśladowcę oryginału Wendy's, ze świeżością składników, które będziesz mieć do dyspozycji, a także z szansą, że danie nieco spersonalizujesz. A jeśli na przykład nie lubisz pikantnych potraw, nie stanowi to żadnego problemu, ponieważ, jak mówi Carli: „Byłoby pyszne, gdyby było trochę mniej ciepła. Pomijam lub wypijam płyn jalapeño, aby uzyskać nieco łagodniejszy smak w dressingu.



A jeśli chcesz, aby był to jeszcze bardziej pyszny posiłek w misce, dlaczego nie dodać chipsów tortilla lub nawet ryżu?

Zbierz składniki, aby ugotować przepis na naśladowcę sałatki z południowo-zachodniego awokado Wendy

składniki dla Wendy Kristen Carli/Mashed

Aby przygotować własną naśladowcę sałatki Wendy's Southwest Avocado Salad, będziesz potrzebować mieszanki sałat maślanych i czerwonych liści, grubo posiekanych, ugotowanych piersi z kurczaka pokrojonych w kostkę, pomidora Roma (pokrojonego w kostkę), pokrojonego w kostkę sera paprykowego, pasków bekonu (pokrojonego w kostkę). ), guacamole , sos ranczo, kilka kropelek ostry sos i trochę płynu z słoiczków jalapeños.

Możesz oczywiście przygotować tę sałatkę z gotowanego kurczaka i kupionego w sklepie guaku (a nawet z gotowanym boczkiem), ale jeśli chcesz przygotować wszystko samemu, porozmawiajmy o najprostszym sposobie ugotowania piersi z kurczaka i przygotuj trochę guacamole przed przejściem.



Najprostsze sposoby na ugotowanie piersi z kurczaka i zrobienie pysznego guacamole

ręcznie zanurzony chip w guacamole

Najłatwiejszym sposobem na ugotowanie piersi z kurczaka bez kości i skóry jest jej upieczenie. Ustaw piekarnik na 375 stopni Fahrenheita, a następnie odetnij tłuszcz i chrząstkę z mięsa, gdy się nagrzeje. Włóż kurczaka do rozgrzanego piekarnika w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia lub na wyłożonej blasze do pieczenia i gotuj przez 18 minut. Następnie sprawdź środek mięsa termometrem. Twoja docelowa temperatura to 165 stopni Fahrenheita , a jeśli jeszcze go nie ma, piecz kurczaka w odstępach 2-3 minutowych.

Aby zrobić proste guacamole, pokrój dojrzałe kawałki awokado , usuń pestkę i wrzuć zielone „mięso” do miski. Rozgnieć lekko widelcem, a następnie posyp szczyptą czosnku w proszku, szczyptą cebuli w proszku, ½ łyżeczki Sól , i około łyżki soku z limonki lub cytryny, a następnie zetrzyj i wszystko dobrze wymieszaj. I tak po prostu masz pyszną porcję guac.

Złóż swoją naśladowcę sałatki z południowo-zachodniego awokado Wendy i ugotuj bekon

składanie sałatki południowo-zachodniej Kristen Carli/Mashed

Twój piekarnik może być nadal gorący od kurczaka, ale jeśli nie, podgrzej go do 350 stopni Fahrenheita. Następnie w dużej misce dodaj grubo posiekaną sałatę, pokrojonego w kostkę kurczaka, pokrojonego w kostkę pomidora i posiekany ser i bardzo lekko wymieszaj, aby zacząć łączyć. Pamiętaj, że nie chcesz przesadzić, bo wiele składników spadnie na dno miski.



jedz to nie to chili

Następnie na blasze do pieczenia owiniętej folią rozłóż boczek i piecz go w nagrzanym piekarniku przez 15 minut lub do momentu, gdy będzie chrupiący. Boczek pieczemy, a nie smażymy, dokładnie po to, żeby idealnie się chrupił.

Po upieczeniu wyjmij boczek z piekarnika i pokrój w paski. Poczekaj chwilę, aż ostygnie, a następnie rozłóż kawałki na sałacie. Następnie połóż łyżką guacamole na swojej sałatce.

Przygotuj sos, a następnie ubierz naśladowcę sałatki z południowo-zachodniego awokado Wendy

ubrana naśladowca Wendy Kristen Carli/Mashed

W małej misce wymieszaj ½ szklanki dressingu ranczo, 3 krople ostrego sosu i 2 łyżeczki płynu z jalapeños w słoikach, a następnie ubij, aby połączyć je w pikantny dressing. Pamiętaj, że możesz złagodzić jedną lub obie pikantne części, ale naprawdę dodają smaku, jeśli nie masz nic przeciwko odrobinie ciepła.

Następnie polej sałatkę sosem i ciesz się nim. I ciesz się nim tak szybko, jak to możliwe, jak mówi Carli: „Niestety, ten w ogóle nie trzyma się dobrze”.

Wendy's Southwest Avocado Sałatka Naśladująca Przepis5 z 25 ocen Wypełnij 202 Drukuj Kiedy masz ochotę na sałatkę z odrobiną przypraw, ten przepis Wendy's Southwest Avocado Salad naśladuje Cię. Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Porcje 2 porcje Całkowity czas: 25 minut Składniki
  • 8 uncji sałaty maślanej i czerwonej sałaty liściastej
  • 2 ugotowane piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
  • 1 pomidor romski, pokrojony w kostkę
  • ¼ szklanki posiekanego sera paprykowego
  • 2 paski boczku
  • ¼ szklanki guacamole
  • ½ szklanki sosu ranczo
  • 3 krople ostrego sosu
  • 2 łyżeczki płynu jalapeños w słoiku
Wskazówki
  1. W dużej misce dodaj mieszankę sałat, pokrojony w kostkę kurczak, pokrojony w kostkę pomidor i posiekany ser i rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
  2. Połóż paski boczku na blasze do pieczenia owiniętej folią i gotuj w temperaturze 350 stopni Fahrenheita przez 15 minut lub do momentu, gdy będą chrupiące.
  3. Wyjmij boczek z piekarnika i pokrój w paski. Chwilę schłodzić, a następnie posmarować sałatką.
  4. Łyżka guacamole na sałatkę.
  5. W małej misce dodaj ½ szklanki dressingu ranczo, 3 krople ostrego sosu i 2 łyżeczki płynu z jalapeños w słoikach i ubij do wymieszania.
  6. Do zaprawiania sałatek.
Oceń ten przepis