Rzeczy, których nigdy nie powinieneś zamawiać w Cracker Barrel

Cracker Barrel

Cracker Barrel wie, że kiedy masz do zrobienia, to nie tylko Twój samochód potrzebuje paliwa. Dlatego jego restauracje znajdują się prawie zawsze o rzut kamieniem od autostrady. Ale podczas gdy galon obiadu dla twojego samochodu jest prawie taki sam z jednej stacji benzynowej na drugą, tego samego nie można powiedzieć o ludzkim odpowiedniku. I chociaż wygoda Cracker Barrel może pomóc Ci utrzymać trasę na dobrej drodze, podjęcie złej decyzji podczas zamawiania posiłku może mieć dokładnie odwrotny wpływ na Twoją dietę – lub przewód pokarmowy.

Cracker Barrel może przyciągnąć Cię obietnicą posiłków, które są tak bliskie domowemu, jak gotowane w drodze, ale niektóre składniki są dalekie od wszystkiego, co znajdziesz w kuchni matki. Więc jeśli znajdziesz się w pompie Cracker Barrel, oto kilka rzeczy, których należy unikać.



jak jeść świeże figi

Cracker Barrel's Fresh Fruit N 'Jogurt Parfait Śniadanie

Świeże owoce Cracker Barrel

Okrutną ironią jest to, że śniadanie parfait ze świeżymi owocami i jogurtem jest częścią menu „Lighter Twist”, co oznacza, że ​​jeśli zamawiasz to na śniadanie, prawdopodobnie starasz się dokonać zdrowych wyborów. A jaki to był dzielny wysiłek — zamówienie jogurtu w sali wypełnionej naleśnikami i boczkiem nie jest łatwym zadaniem. Niestety, prawdopodobnie nie był to tak wspaniały wybór, jak się spodziewałeś.

To śniadanie to parfait, zbudowane z niskotłuszczowego jogurtu, sezonowych owoców, miodowych płatków owsianych i granoli, podawane z jajecznicą z białek i kiełbasą z indyka. Brzmi zdrowo, prawda? Źle. Jasne, to mniej kalorii niż stos naleśników, w ilości 510. Ale 65 gramów węglowodanów na tym talerzu nie jest tym, czego można by się spodziewać po „lekkim” śniadaniu, podobnie jak 41 gramów cukru . Cały ten cukier oznacza, że ​​w zależności od twojego cele żywieniowe , albo osiągasz, albo przekraczasz dzienne spożycie cukru, zanim skończysz śniadanie. Przy tych wszystkich węglowodanach i cukrach równie dobrze możesz zamówić coś, co dobrze smakuje, ponieważ to śniadanie nie jest tak zdrowe, jak by ci się wydawało.

Sałatka z Smażonego Kurczaka z Cracker Barrel

Sałatka Z Kurczaka Smażonego Cracker Barrel

Nie powinieneś być zaskoczony, gdy zobaczysz na tej liście sałatkę ze smażonego kurczaka. Dodanie sałatki ze smażonym kurczakiem, serem, grzankami i jajkiem z kurczaka to zdecydowanie jeden ze sposobów, aby twoje warzywa smakowały dobrze, ale nie jest to tak pomocne, jeśli pracujesz nad talią lub zdrowiem serca.



Ta sałatka zawiera 870 kalorii, 1860 miligramów sodu i 53 gramy węglowodanów — i to bez sosu. Oczywiście nie jest to sałatka bez dressingu. Skoro już jesteś na fali, możesz równie dobrze wybrać tam najgorszego przestępcę, czyli Honey French Dressing. To doda kolejne 350 kalorii, 580 miligramów sodu i 26 gramów węglowodanów. W tym momencie równie dobrze można zrezygnować z zamawiania sałatki i wybrać burgera z frytkami. Jest prawie tak samo zdrowe, a ty nie masz do jedzenia całej tej nieznośnej sałaty.

Cracker Barrel's Sunday Homestyle Chicken

Niedzielny Domowy Kurczak Cracker Barrel

Cracker Barrel oferuje inną specjalną kolację na każdy dzień tygodnia, a niedziela nie jest dniem, w którym chcesz się na to wybrać.

Sunday Homestyle Chicken to dwie piersi z kurczaka bez kości, zanurzone w cieście maślankowym, panierowane i smażone w głębokim tłuszczu. To zdecydowanie brzmi pysznie, ale prawdopodobnie nie jest warte kalorii — zegar zaczyna się w 1350, a to tylko dla kurczaka! Dostarcza również 3200 miligramów sodu, czyli ponad dwukrotnie więcej niż Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne mówi, że powinieneś starać się ogarnąć w ciągu całego dnia.



Trzymaj się swojego menu, ponieważ nadal musisz wybrać dwie strony i dokonać wyboru między herbatnikami a babeczkami kukurydzianymi – oczywiście obydwoma podawanymi z prawdziwym masłem. W zależności od tego, co tam wybierzesz, możesz z łatwością dodać kolejne 1000 kalorii i 1000-2000 więcej miligramów sodu. To strasznie dużo jak na jeden posiłek. Jeśli koniecznie musisz mieć ten niedzielny specjał, zalecamy wybór co najmniej jednego z lżejszych dodatków, takich jak brokuły gotowane na parze i zachowanie jednego kawałka kurczaka na późniejszy posiłek.

Naleśniki Pecan z Cracker Barrel

Naleśniki Pecan Cracker Barrel

Jeśli jesteś fanem orzechów pekan (czy jest ktoś, kto nie jest?), te naleśniki z orzechami są pyszną opcją na śniadanie. Niestety są też niesamowicie niezdrowe. Te trzy gigantyczne naleśniki z orzechami pekan, polane masłem, mają aż 1130 kalorii, 2720 miligramów sodu i 119 gramów węglowodanów. Jaki sposób na rozpoczęcie dnia! Na szczęście dla ciebie mają stosunkowo niską zawartość cukru — tylko 12 gramów — ale wytrzymaj tylko minutę, ponieważ ta część nadchodzi.

Prawie niemożliwe jest jedzenie naleśników bez syropu, a po dodaniu porcji 100% naturalnego, czystego syropu klonowego, który oferuje Cracker Barrel, uzyskujesz 150 kalorii więcej i 37 gramów cukru. To twoje zalecane codziennie spożycie cukru, tylko w syropie klonowym. I spójrzmy prawdzie w oczy, nikt nie zje tylko jednej porcji syropu, gdy ma do czynienia z trzema naleśnikami, każdy wielkości talerza.

Cracker Barrel's Momma's Pancake Śniadanie

naleśniki Cracker Barrel

Wszyscy wiedzą, że nasze mamy po prostu chcą dla nas jak najlepiej. Jednym ze sposobów, w jaki opiekują się nami nasze mamy, jest upewnienie się, że zaczynamy dzień od dobrego, solidnego śniadania, które pomoże nam rozkwitnąć i spełnić wszystkie nasze marzenia. Ale jeśli twoja mama była Cracker Barrel i „ona” cię nią nakarmiła śniadanie naleśnikowe każdego dnia, jedynym marzeniem, którego realistycznie można się spodziewać, byłaby otyłość, choroby serca i wczesna śmierć… więc nie był to wtedy sen.

stek i shake zamknięcie 2020

Według przewodnika żywieniowego Cracker Barrel, Momma's Pancake Breakfast (czyli trzy naleśniki, dwa jajka, masło i wybrane mięso – użyjmy bekonu) zawierałoby 1220 kalorii, 20 gramów tłuszczów nasyconych i wprawiające w ruch 2710 miligramów sodu . Według FDA , Twoja standardowa dzienna dieta 2000 kalorii powinna zawierać nie więcej niż 20 gramów tłuszczów nasyconych i 2400 miligramów sodu, jeśli chcesz zachować zdrowie. Możesz zaoszczędzić 350 kalorii, pomijając masło i syrop i przestawiając się z bekonu na kiełbasę z indyka, ale teraz jesz talerz suchych naleśników i nadal masz za dużo sodu na cały dzień. Ten wydaje się przegrany, bez względu na to, jak na to patrzysz.

Smażone śniadanie u dziadka w Cracker Barrelrel

dziadek Cracker Barrel

Style gotowania często występują w rodzinach, a rodzina Cracker Barrel z pewnością nie jest inna. Bo jeśli spojrzysz na śniadanie, które oferuje dziadek Barrel, jasne jest, gdzie mama nauczyła się wszystkiego, co wie. Smażone na wsi śniadanie dziadka składa się z dwóch jajek, kaszy, sosu, herbatników, masła, smażonych jabłek lub zapiekanki z cebulą i kurczaka smażonego na wsi lub smażonego steku z kurczaka. Uff — tyle jedzenia!

Nawet biorąc pod uwagę nieco mniej złe opcje smażonych jabłek i smażonego kurczaka na wsi, zakładając dwa ciastka i ignorując opcjonalne przetwory, nadal spożywasz 1340 kalorii, 19 gramów tłuszczów nasyconych, 465 miligramów cholesterolu i 2805 miligramów sodu . Gratulacje! Nawet ten potworny posiłek nie spowodował przekroczenia dziennego zalecanego spożycia… kalorii.

tłuszcz nasycony przekracza limit, a sód również przekroczy linię. Jeśli jesteś przygotowany na ignorowanie „wszystkich poprawek” (tj. herbatników, masła i sosów), możesz obniżyć zawartość sodu i tłuszczów nasyconych w swoim śniadaniu do pół-rozsądnych poziomów, ale to pozostawia ci dość nudne śniadanie.

Krewetki Smażone na Wiejsku w Cracker Barrel

Krewetki smażone na wsi Cracker Barrel

Wybierz coś z menu Cracker Barrel, które zawiera słowo „smażone” w opisie, a wiesz, że nigdy nie będzie to plakatowe dziecko do utraty wagi, ale niekoniecznie jest to automatyczna dyskwalifikacja. Dodaj jednak słowo „kraj” do tego opisu, a równie dobrze może to być wymachiwanie czerwoną flagą. Talerz smażonych na wsi krewetek zawiera pół funta panierowanej smażonej krewetki, hush szczenięta, trzy strony do wyboru, a także bezpłatną babeczkę kukurydzianą lub herbatniki z maślanki z masłem. Nawet wybierając trzy nudne dodatki, takie jak brokuły gotowane na parze, gotowana kapusta i sałatka coleslaw, wraz z nieco bardziej interesującą bezpłatną babeczką kukurydzianą, będziesz skazany na posiłek, który zawiera 1250 kalorii, 15 gramów tłuszczów nasyconych... i 3520 miligramów sodu!

To ponad dwa razy więcej niż ideał dzienne spożycie sodu . Nawet jeśli porzucisz wszystkie boki i po prostu zjesz smażone krewetki i hush szczenięta, nadal będziesz spożywać 2570 miligramów sodu za jednym posiedzeniem: 270 miligramów więcej niż maksymalna ilość na cały dzień. A jeśli zamiast wybierać stosunkowo rozsądne strony, pójdziesz na całość, możesz przekroczyć dzienną ilość kalorii – i tygodniową ilość sodu.

Cracker Barrel's Chicken n' Dumplins

Kurczak i pierogi Cracker Barrel

Kiedy próbujesz zdecydować, co jeść, łatwo jest rozpraszać się odżywianiem. Czasem jednak istnieją inne powody, by zrezygnować z danej potrawy. Weźmy na przykład Cracker Barrel's Chicken n' Dumplins. Jest jednak jeszcze lepszy powód, aby unikać talerza pełnego „klusek”: ponieważ prawdopodobnie będzie po prostu wyglądał obrzydliwie.

Musisz pamiętać, że zdjęcia, które widzisz w menu, są lepsze niż optymistyczny scenariusz tego, co może okazać się dla Twojego konkretnego szefa kuchni tego wieczoru, kiedy tam jesteś. To, co faktycznie dostaniesz, będzie w dużej mierze zależało od tego, co dzieje się za kulisami, ale w przypadku kurczaka i pierogów (by użyć pełnej nazwy), spójrz, co pisarz z Obserwator z Dallas znalezione na jego talerzu raz zatrzymał się w Barrel w 2013 roku. To nie było apetyczne. To, co otrzymał, wyglądało mniej jak przystawka na bazie mięsa i skrobi pokryta sosem, a bardziej jak beżowa, galaretowata masa, która mogłaby podwoić się jako dodatek od Pogromcy duchów . Prawdopodobnie nie wyglądałoby to inaczej, gdyby już przebyło podróż do żołądka, a potem zdecydowało się wrócić na bis.

laska fil przepis na lemoniadę

Makaron z Serem Cracker Barrel

Makaron N Cracker Barrel

Opcja makaronu i sera Cracker Barrel to w zasadzie zwykły makaron z serem z kawałkami bekonu. Mac and cheese ma swoje miejsce, ale to miejsce jest głównie w tekturowym pudełku, gotowane na studenckim piecu lub jeżdżące na studenckim widelcu bezpośrednio z garnka, w którym zostało ugotowane.

Mac i ser mogą być dobrym obiadem, gdy są dobrze przygotowane i zjedzone z umiarem – od czasu do czasu mogą nawet być wymyślne – ale gdy są od niechcenia uwzględnione na długiej liście opcji pobocznych, bardziej przypomina minę: siedzenie w ciszy i niezauważenie dopóki ktoś nie wybierze tego bez zastanowienia. Potem BUM! Dodatkowe 270 kalorii, 16 gramów tłuszczu i 700 miligramów sodu po prostu zniszczyło twoją dietę i twoje zdrowie do królestwa.

Cracker Barrel's Sweet mrożona herbata

Słodka mrożona herbata

Picie słodkiej mrożonej herbaty to świetny sposób na ochłodzenie się w ciepły letni dzień lub w inny dzień. Jest orzeźwiający i łatwy do picia, często zawiera mniej cukru niż zwykła woda sodowa (i więcej Korzyści odżywcze ).

Słodka mrożona herbata Cracker Barrel zawiera 130 kalorii z 34 gramów cukru i dopóki wiesz, że to właśnie pijesz, kiedy ją zamawiasz, prawdopodobnie jest w porządku. Z wyjątkiem tych cholernych dolewek. Przez cały czas, gdy rozmawiasz ze znajomymi i od niechcenia pijesz herbatę, serwery uzupełniają ją (tak jak powinny) i mnożą spożycie kalorii, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Pod koniec posiłku możesz mieć przed sobą tylko jedną pustą szklankę, ale dzięki dobrej obsłudze przekształciła się ona w napojowy odpowiednik Tardis, zawierający kilka razy więcej płynów i kalorii niż Ci się wydawało.

gdzie mieszka pionierka?

Cracker Barrel's Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake

Podwójna Czekoladowa Krówka Coca-Cola Cracker Barrel

Trudno krytykować deser za to, że jest dla ciebie mniej niż dobry. Deser nie próbował utrzymać tego w tajemnicy. I nikt, kto wypowiada do serwera słowa „Ciasto z podwójną czekoladą coca-cola”, nie spodziewa się, że odniesie z tego jakąś korzyść zdrowotną. W rzeczywistości większość „korzyści” uzyskuje się wiedząc, że jest odwrotnie… ale istnieją ograniczenia.

Zwykle można wtedy zjeść lekki posiłek pobłażać w deser bez wymykających się spod kontroli liczb. Ale wybierz tę opcję z menu Cracker Barrel, a będziesz cieszyć się dodatkowymi 790 kaloriami, 14 gramami tłuszczów nasyconych i 96 gramami cukru. Jedynym sposobem na wyrównanie tego rozdętego żołądka na wierzchu koła jest ograniczenie przystawki do miski zielonej sałaty i szklanki niesłodzonej mrożonej herbaty. Następnie idź na 3-kilometrowy bieg.

Cracker Barrel's Dumplins (z boku)

kluski Cracker Barrel

Kiedy patrzysz na menu i próbujesz podjąć mądrą decyzję, łatwo jest rozproszyć główne elementy dania i stracić czujność, jeśli chodzi o boki. Ale nie warto oszczędzać sobie kalorii i soli na daniu głównym (rezygnując z ulubionego dania głównego!), tylko po to, by nieświadomie odzyskać je w nieprzemyślanym dodatku.

Na przykład strona z pierożkami wydaje się całkiem niewinna. Mała miska mącznych kropelek pokryta sosem — właśnie taka rzecz, którą wybierasz w pośpiechu, ponieważ spędzasz cały swój czas na podejmowaniu ważnych decyzji. Ale te małe wysypiska zawierają 210 kalorii i 940 miligramów sodu, prawie połowę dziennego limitu sodu. W całym posiłku nie powinno być aż tak dużo sodu, nie mówiąc już o jednym z trzech niezapomnianych dodatków, które są z nim związane.