Prawdziwa różnica między kremem kokosowym a kremem kokosowym

Krem kokosowy

Mogą wyglądać i brzmieć (super) podobnie, ale krem ​​kokosowy i krem ​​kokosowy to dwie zupełnie różne, niewymienne rzeczy. Zmieszany? Wyjaśnijmy.

Mleko kokosowe wytwarza się przez tarcie miąższu kokosa (biała część), moczenie go w gorącej wodzie, odsączenie śmietanki, gdy wyrośnie, i wyciśnięcie pozostałej cieczy przez gazę w celu wydobycia mleka, zgodnie z BBC — ale wróćmy do tej części, w której jest „smarowanie śmietanki”.



Zarówno krem ​​kokosowy, jak i krem ​​kokosowy mają podobne pochodzenie, chociaż jeden wymaga więcej wysiłku niż drugi. Mając to na uwadze, krem ​​kokosowy to po prostu gruba, niesłodzona górna warstwa kremu, która unosi się na wierzchu mleka kokosowego. Do uzyskania tego nie jest potrzebny żaden wysiłek, poza wydobyciem go.

Natomiast krem ​​kokosowy wymaga dodatkowego składnika: słodzika. Według Para kucharzy , krem ​​kokosowy ma gęstszą, bardziej syropowatą konsystencję niż krem ​​kokosowy i jest super słodki (pomyśl: słodzony mleko skondensowane ).

super miska doritos add

Jak korzystać z każdego z nich

Pina colada

Krem kokosowy można stosować w dużo na różne sposoby. Na początek jest świetny alternatywa dla śmietanki ciężkiej (witaj, wegańska bita śmietana!), dzięki czemu idealnie nadaje się do użycia zamiast mleczarni zarówno w słonych daniach, jak i słodkich deserach. Jest to również kluczowy składnik coquitos (portorykańskiego świątecznego napoju, o którym nie wiedziałeś, że jest potrzebny). Jakieś inne sposoby na wykorzystanie tej puszki kremu kokosowego? Kuchnia sugeruje dodanie go do koktajli, curry, zup, potraw pełnoziarnistych i koktajli mlecznych.



Skoro krem ​​kokosowy jest super słodki, prawdopodobnie wiesz, w jakim kierunku zmierzamy: desery, więcej deserów i — tropikalne drinki? Tak, krem ​​kokosowy jest często używany do słodzenia tropikalnych napojów, takich jak klasyczna pina colada i mrożoną limonką kokosową (przez Deser teraz, kolacja później ).

Wróćmy jednak do deserów: od czego zacząć od kremowych, kokosowych możliwości? Zwrócimy się do Deser teraz, kolacja później dla tego. Wystarczy jedna puszka kremu kokosowego (wraz z kilkoma innymi składnikami) ciasto z kremem kokosowym (do wersja czekoladowa jest również całkowicie wykonalny), lody kokosowe bez ubijania , i mini babeczki z sernikiem wiśniowym , żeby wymienić kilka pomysłów.

Kategorie Jak Komiksy Telewizja