Niebezpiecznie łatwe 3-składnikowe ciasteczka

Asortyment ciasteczek

Dla niektórych pomysł pieczenia może być zbyt zniechęcający. Pomiędzy potrzebą wymyślnego miksera, mnóstwa składników i odrobiną finezji, pomysł podbicia ciasta lub pieczenia ciasta może wydawać się trochę zbyt duży. Ale co by było, gdyby można było usunąć większość tego z równania i wyprodukować ciasteczka w ciągu kilku minut, używając tylko kilku składników?

Ciasteczka to jedne z najprostszych do opanowania wypieków, a istnieją przepisy, które jeszcze bardziej ułatwiają ten proces. Dzięki zaledwie trzem składnikom to niesamowite, co możesz osiągnąć.



w i poza frytki zwierzęce

Zwłaszcza w czasach, gdy składniki do pieczenia są czasami trudne do zdobycia lub nie chcesz iść do sklepu po tylko jeden lub dwa składniki z listy, są to przepisy, które przyjdą ci na ratunek, abyś mógł słodka poprawka w środku tygodnia. Są to najsmaczniejsze, ale niebezpiecznie proste, trzyskładnikowe przepisy na ciastka.

3-składnikowe ciasteczka cukrowe

Dekorowanie ciasteczek cukrowych

Obok kawał czekolady Oczywiście ciasteczka cukrowe są kwintesencją ciasteczek. Ale jeśli chodzi o pieczenie, cukier nie służy tylko do dodawania słodyczy do ciasteczek. Cukier faktycznie odgrywa również rolę w konsystencji ciasteczek, ostatecznie powodując rozpływanie się ciasta, gdy cukier się rozpuszcza. Dzięki odpowiedniej zawartości cukru Twoje ciasteczka staną się lżejsze i bardziej miękkie dzięki temu słodkiemu dodatkowi.

Ponieważ cukier dodaje słodyczy i pomaga w konsystencji, jedynymi dwoma innymi składnikami, których naprawdę potrzebujesz, aby zrobić pyszne ciastko z cukrem, są masło i mąka. Aby zrobić ciasteczka cukrowe, połącz jeden patyczek plus dwie łyżki masła z szklanki cukru pudru. Koniecznie ubij mieszankę masła i cukru w ​​mikserze lub energicznie wymieszaj drewnianą łyżką. Gdy dobrze się połączy, dodaj jedną szklankę mąki i mieszaj, aż zostanie całkowicie zmieszana. Zapewni to stabilność Twojej mieszance masła i cukru, ostatecznie umożliwiając uformowanie kształtu ciasteczka.



Z ciasta uformuj kulki, lekko je spłaszcz i połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Piecz ciasteczka przez 14-16 minut w piekarniku o temperaturze 350 stopni, aż brzegi będą lekko złocistobrązowe. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut po upieczeniu, zanim zanurkujesz.

3-składnikowe ciasteczka z masłem orzechowym

3-składnikowe ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowym to kolejna z tych typowych odmian ciasteczek, na które wszyscy przysięgają. I są już od dawna.

Według wiadomości ABC , ciasteczka z masłem orzechowym były wykorzystywane jako sposób na promowanie upraw orzeszków ziemnych na początku XX wieku. Opublikowano książkę kucharską, w której przedstawiono przepis na ciasteczka z posiekanymi orzeszkami ziemnymi, zainspirowany przepisem, który później pojawił się z dodatkiem masła orzechowego, aby uzyskać gładszą konsystencję.



Aby przygotować te smakołyki, po prostu zmieszaj jedną szklankę masła orzechowego z jedną szklanką cukru pudru i jednym jajkiem. Połącz mieszaninę, aż będzie gładka, tworząc ciasto. Za pomocą łyżki do ciastek lub dłoni uformuj kulki ciasta i ułóż je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Nie zapomnij nacisnąć swoich ciasteczek cukrowych widelcem, aby uzyskać klasyczny wygląd, i upiec ciasteczka w 350 stopni Fahrenheita przez sześć do ośmiu minut. Krótki czas pieczenia zapobiegnie nadmiernemu wypieczeniu ciastek, dzięki czemu efekt końcowy będzie miękki i gumowaty.

3-składnikowe kruche ciasteczka

3-składnikowe kruche ciasteczka

Kruche ciastko jest idealnym uzupełnieniem podwieczorku, łącząc pysznie słodkie i maślane ciasteczko z przytulną, ciepłą filiżanką. To bogate ciasteczko, przenoszące nas wszystkich w prostsze czasy, a składniki do przygotowania kruchego są równie proste.

pierwszy przepis na kruche ciasteczka zadebiutował w szkockiej książce kucharskiej w 1736 roku, wykorzystując drożdże, ale w 1850 przepis porzucił drożdże i wymagał tylko masła, mąki i cukru. Podczas gdy wiele trzyskładnikowych ciasteczek to sztuczki, dzięki którym można zrobić ciastko z mniejszą ilością składników niż normalny przepis, ten przepis na kruche ciasteczka jest całkiem taki sam, jak od 1850 roku.

Aby zrobić kruche ciasto, połącz szklankę zmiękczonego masła z ½ szklanki cukru i ubij w misce lub wymieszaj łyżką. Stopniowo dodawaj dwie szklanki mąki i łącz, aż powstanie ciasto. Kruche ciastko można kształtować na wiele sposobów, ale tradycyjnie podaje się je w trójkąty. Aby to osiągnąć, piecz ciasto w natłuszczonej okrągłej formie do ciasta w temperaturze 350 stopni przez 25-30 minut. Krawędzie będą jasnobrązowe, co oznacza, że ​​możesz wyjąć patelnię z piekarnika, aby ostygła. Po ostygnięciu pokrój okrągłe ciastko w trójkątne ćwiartki (podobnie jak ciasto) i podawaj z filiżanką herbaty.

3-składnikowe makaroniki kokosowe

3-składnikowe makaroniki kokosowe

Tak, dobrze to przeczytałeś. Możesz zrobić makaroniki z zaledwie trzech składników. Ale najpierw upewnijmy się, że wszyscy dokładnie wiemy, czym jest makaronik. Makaroniki i Makaroniki są często mylone, a wielu zakłada, że ​​oznaczają to samo. makaroniki to francuskie ciasteczka z mączki migdałowej i białek jaj. Małe ciasteczka muszlowe są wypiekane do perfekcji, a następnie zamieniane w jasne, piękne małe ciasteczka kanapkowe wypełnione czekoladowym ganache, kremem maślanym lub dżemem.

czy fajnie jest pracować w Starbucks?

Z drugiej strony makaroniki są całkowicie bezmączne i wykonane z białek jaj, wiórków kokosowych i cukru. A łącząc tylko te trzy składniki, otrzymujesz również ciastko bezglutenowe.

Aby zrobić łatwe makaroniki, połącz cztery białka jajek i ½ szklanki cukru pudru w misce i mieszaj, aż się spienią. Dodaj trzy filiżanki posłodzonego posiekanego kokosa. Mieszaj, aż kokos będzie ładny i wilgotny, a mikstura zostanie równomiernie połączona. Użyj mieszanki, aby uformować kulki, umieść je na wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej blasze do pieczenia i piecz ciasteczka przez 15-20 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita. Wierzchołki będą jasnobrązowe, gdy będą gotowe do wyjęcia z piekarnika.

3-składnikowe ciasteczka Nutella

3-składnikowe ciasteczka czekoladowe

Masz ochotę na pyszne czekoladowo-orzechowe ciasteczko? Masz szczęście z tym przepisem. Nutella to zasadniczo połączenie orzechów laskowych, cukru, oleju i kakao, tworzące pastę do smarowania podobną do masła orzechowego. Został wynaleziony we Włoszech w 1964 i stał się szalenie popularny jako pasta do smarowania tostów, ale jest tak samo popularny jak dodatek do ciast, ciasteczek i innych deserów .

Możesz uchwycić smak Nutelli i umieścić go w ciasteczku z zaledwie trzema składnikami. Wszystko czego potrzebujesz to jedna szklanka mąki, jedna szklanka Nutelli i jedno jajko. Wymieszaj składniki w misce, aż dobrze się połączą, tworząc gęste ciasto. Rozwałkuj ciasto w kulki, połóż je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i lekko spłaszcz po drodze. Piecz ciasteczka w 350 stopniach przez około 10 minut. Po tym czasie pieczenia brzegi będą lekko chrupiące, ale środek pozostanie miękki. Wyciągnij blachę do pieczenia z piekarnika i pozwól ciastkom ostygnąć na blasze przez kilka minut, aż będą gotowe do spożycia.

hot dog costco vs polska kiełbasa

3-składnikowe ciasteczka bananowo-owsiane

3-składnikowe ciasteczka bananowe owsiane

Wspaniałą rzeczą w ciasteczkach jest to, że oddzielają się one od deseru, przekąski i śniadania. Naprawdę, w zależności od ich składników, możesz sprawić, że będą całkowicie odpowiednie na śniadanie i właśnie do tego można zaklasyfikować te trzyskładnikowe ciasteczka bananowo-owsiane.

I na szczęście, jeśli potrzebujesz śniadania w szczypie, są one łatwe, jak to tylko możliwe. Wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić, to banany, płatki owsiane i chipsy czekoladowe. Banany działają w tym przepisie, aby dodać smaku ciastkom, ale działają również jako klej, który je łączy. Często jesteś w stanie zastąpić jajka w przepisie z bananami ze względu na zbliżoną konsystencję, która tutaj sprawdza się idealnie.

Zetrzyj dwa dojrzałe banany, dodaj 1-½ szklanki płatków owsianych i wymieszaj. Gdy mieszanina uformuje się ciasto, dodaj wiórki czekoladowe. Użyj łyżki do ciastek lub dłoni, aby uformować kulki ciasta, połóż je na blasze do pieczenia i piecz ciasteczka śniadaniowe w temperaturze 350 stopni przez 12-14 minut. Gdy będą gotowe do wyjęcia z piekarnika i ostygnięcia przed podaniem, brzegi będą jasnobrązowe.

3-składnikowe trufle sernikowe

3-składnikowe trufle sernikowe

A jeśli powiemy Ci, że możesz nawet zrobić pyszne, trzyskładnikowe ciasteczka i nie musisz ich nawet piec? Porozmawiaj o podwójnej wygranej. Śmiesznie łatwe trufle z sernikiem są właśnie tym, co ograniczy ten apetyt na słodycze, wykonane z serka śmietankowego, cukru i krakersów graham. Większość przepisów na sernik wykorzystuje te same trzy składniki, więc te małe przysmaki doskonale oddają smak sernika.

Wystarczy połączyć blok serka śmietankowego z ¼ szklanki cukru pudru. Jeśli nie masz cukru pudru, cukier puder też się sprawdzi. Wymieszaj serek śmietankowy i cukier, a następnie dodaj ½ szklanki pokruszonych krakersów graham. Wymieszaj ciasto, uformuj kulki, a następnie obtocz każdą truflę w pokruszonych krakersach graham, aby je dokończyć. Najlepiej pozostawić je w lodówce, aby trochę się schłodziły, a jeśli masz je pod ręką, można je podawać z polewą czekoladową lub sosem wiśniowym, aby naprawdę urozmaicić kęsy sernika.

3-składnikowe jadalne kulki z surowego ciasta

3-składnikowe kulki z ciasta ciasteczkowego

Od lat mówi się, że jedzenie surowego ciasta na ciastka nie jest świetnym pomysłem. A to wszystko dzięki dodatkowi surowych jaj. Według Linia zdrowia , bakterie salmonelli są często obecne w surowych jajach, dlatego oczywiście je gotujemy. Spożywanie ciasta przed pieczeniem stanowi to samo potencjalne ryzyko. Ale co by było, gdybyś mógł zrobić wersję, która jest całkowicie jadalna, całkowicie bezpieczna, a nawet nazwać ją ciastkiem? Wprowadź jadalne kulki z surowego ciasta.

Te małe kęsy ciasta to proste połączenie granulowanego cukru, masła i mąki. Możesz również zrobić je, wymieniając całość lub połowę granulowanego cukru na brązowy cukier, aby uzyskać inny smak.

Po prostu wymieszaj jedną szklankę cukru z jedną pałką masła, aż dobrze się połączą i będą kremowe. Dodaj ¾ szklanki mąki i mieszaj, aż dobrze się połączy i uformuje ciasto. Jeśli masz pod ręką dodatkowe składniki, takie jak chipsy czekoladowe, kokos lub posypka, możesz je dodać, aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję, jeśli chcesz. Uformuj ciasto w kulki lub po prostu zjedz je łyżką, gdy nikt nie patrzy. Ta część zależy od ciebie.

3-składnikowe ciasteczka owsiane z masłem orzechowym

3-składnikowe ciasteczka owsiane

Co dziwne, trzyskładnikowe przepisy na ciastka mogą być uważane za zdrowe. W końcu składniki, które mogą sprawić, że ciastko będzie niezdrowe, to zazwyczaj masło, cukier lub mąka, ale ten przepis pomija wszystkie te trzy. Te 3-składnikowe ciasteczka są prostą opcją na szybką popołudniową przekąskę, którą możesz mieć pod ręką lub zjedzenie ich na śniadanie.

Do przygotowania tych małych przysmaków wystarczy masło orzechowe, płatki owsiane i syrop klonowy. Dodaj jedną szklankę masła orzechowego i ½ szklanki syropu klonowego do garnka. Podgrzej mieszaninę na kuchence, aż zacznie bulgotać. Po podgrzaniu wlej mieszaninę na dwie filiżanki owsa. Pozwól, aby mieszanina nieco ostygła, zanim użyjesz rąk lub łyżki do ciastek, aby uformować kulki ciasta. Ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem woskowanym, spłaszcz kulki ciasta, aby uformowały się w kształt ciasteczka i schłódź w lodówce lub zamrażarce do twardości.

3-składnikowe kulki z masłem orzechowym

3-składnikowe kulki z masłem orzechowym

To kolejna świetna opcja ciasteczek bez pieczenia, którą możesz dodać do swojego arsenału przepisów. Kulki z masłem orzechowym są popularną opcją w okresie świątecznym, ponieważ jedna partia może wyprodukować wiele smakołyków, które można rozdać przyjaciołom i rodzinie. Możesz też po prostu zrobić je dla siebie, aby cieszyć się nimi o każdej porze roku.

Jak sama nazwa wskazuje, ten przepis wymaga masła orzechowego wraz z masłem i cukrem pudrem. Po prostu połącz ½ szklanki masła orzechowego, trzy łyżki masła i jedną szklankę cukru pudru, aż będą dobrze połączone i gładkie. Odstaw mieszankę do lodówki lub zamrażarki do schłodzenia. Po schłodzeniu uformuj kulki wielkości jednego lub dwóch cali, w zależności od upodobań, i ułóż je na blasze wyłożonej papierem woskowanym. Po zakończeniu przechowuj je w lodówce, aby Twoje smakołyki zachowały swoją konsystencję.

00 mąka vs mąka chlebowa

Są pyszne same w sobie, ale jeśli masz pod ręką polewę czekoladową, kokosowe lub nawet krakersy graham, zanurzenie kulek z masła orzechowego w polewie może dodać kolejną warstwę wspaniałego smaku.

3-składnikowe ciasteczka naśladujące Thin Mint

Cienkie miętowe ciasteczka 3-składnikowe

Aby być uczciwym, po prostu ujawnijmy to. Tak, ten przepis wykorzystuje kupiony w sklepie plik cookie do utworzenia innego rodzaju pliku cookie, ale wysłuchaj nas. Na pewno będziesz chciał to mieć pod ręką podczas następnego Ciasteczka harcerskie pragnienie hitów.

Cienkie miętówki są w menu ciasteczek Girl Scout od 1939 , a dzięki cudownie chrupiącemu wnętrzu i orzeźwiającemu miętowemu smakowi, małe miętowe ciasteczka stały się ulubionymi w całych Stanach Zjednoczonych. Ciasteczko z harcerką Czas przychodzi tylko raz w roku, więc co może zrobić uzależniony od Thin Mint, gdy zabraknie im ulubionego ciasteczka? Teraz możesz znaleźć rozwiązanie dla swojego niedoboru w domu.

Wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić, to pakiet Oreo , cukierki czekoladowe topią się lub maczają czekoladę i ekstrakt z mięty pieprzowej. Rozerwij swoje Oreos i zdejmij krem ​​​​z każdego ciasteczka. Rozpuść czekoladę i dodaj ekstrakt z mięty pieprzowej. Zanurz połówki Oreo w roztopionej czekoladzie, a następnie umieść je na papierze woskowanym. Niech czekolada zastygnie i stwardnieje, i gotowe.

Teraz wszystko, co musisz zrobić, to znaleźć zastosowanie dla wszystkich resztek kremu Oreo, ale jesteśmy prawie pewni, że nie będzie to problemem.

3-składnikowe ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym bez pieczenia

3-składnikowe ciasteczka bez pieczenia

Te ciasteczka bez pieczenia są dostępne od dawna, służąc jako podstawa dzieciństwa dla wielu dorastających. W końcu nie zawsze masz ochotę wyciągnąć wszystkie przystanki za pomocą blachy do pieczenia i włączyć piekarnik.

Często robione bez masła orzechowego, ta wersja podnosi poprzeczkę. Naprawdę, niewiele kombinacji jest tak idealnych jak czekolada i masło orzechowe, a te są idealną bogatą mieszanką, łączącą się w zaledwie kilka minut.

gdzie powstają gumowate misie?

Rozpuść osiem uncji kawałków czekolady i połącz rozpuszczoną czekoladę z 1/2 szklanki masła orzechowego. Gdy mikstura się połączy, dodaj 1-1/2 szklanki płatków owsianych i mieszaj dalej. Po zmieszaniu owsa użyj rąk lub łyżki do ciastek, aby uformować ciasteczka i umieść je na talerzu lub blasze do pieczenia z papierem woskowanym. Pozwól ciastkom ostygnąć, pozwalając czekoladzie stwardnieć, a następnie zanurz się w nich.

Bezy 3-składnikowe

Bezy 3-składnikowe

Bezy to najsłodsze małe obłoczki cukru i można je łatwo zrobić w domu przy niewielkim wysiłku i tylko z kilkoma składnikami, w tym białkami jajek, cukrem i kremem tatarskim.

Białka jaj są używane od wieków do robienia teksturowanych deserów ze względu na ich skład. Według Smithsonian Magazine , białka jajek składają się w 90 procentach z wody, ale zawierają również białka składające się z aminokwasów. Gdy są bite, porcje białek przywierają do znajdującej się w nich wody, podczas gdy inne odpychają się, tworząc bąbelki, które ostatecznie tworzą bezę. Krem z kamienia nazębnego dodaje się, aby ustabilizować mieszankę, pozwalając zachować jej kształt. I chociaż wszystko to brzmi naukowo skomplikowanie, zrobienie ich w domu naprawdę jest dość łatwe.

Wszystko czego potrzebujesz to dwa białka jaj w temperaturze pokojowej, 1/4 łyżeczki śmietanki tatara i 1/2 szklanki cukru pudru. Białka ubić w misce na pianę, a następnie dodać śmietanę tatarską. Kontynuuj ubijanie białek, aż zaczną tworzyć się sztywne szczyty i powoli dodawaj cukier. Powolne dodawanie cukru ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnej konsystencji. Gdy mieszanina będzie sztywna, nabierz łyżką bezy na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i piecz ciasteczka w temperaturze 225 stopni przez 45 minut. Po zakończeniu pieczenia otwórz drzwiczki piekarnika i pozostaw bezy do wyschnięcia na godzinę, aby nadać im charakterystyczną konsystencję do żucia.