Copycat Dairy Queen Pumpkin Pie Blizzard Przepis

Copycat Dairy Queen ciasto z dyni Przepis Blizzard Lindsay D. Mattison/Mashed

Każdej jesieni lista ofert z przyprawami dyniowymi staje się coraz większa. Co zaczęło się jako obsesja na punkcie PSL Starbucksa rozszerzył się na wszystko, od napojów po bułeczki i bajgle, a my nie narzekamy. Połączenie gładkiej dyni i ziemi cynamon , imbir, goździki i gałka muszkatołowa nas urzekły. Jeśli istnieje jedna sieć fast foodów, która naprawdę jest w stanie to zrobić, to jest nią Dairy Queen. Nie tylko doprawiają Blizzarda przyprawami dyniowymi, dzięki czemu smakuje jak ciasto dyniowe a la mode, ale także mieszają „prawdziwe kawałki ciasta dyniowego” (poprzez Dairy Queen). To naprawdę sprawia, że ​​deser smakuje jak ciasto!

Niestety, ciasto dyniowe Dairy Queen Blizzard nie trzyma się zbyt długo, więc opracowaliśmy przepis na naśladowcę, który można przyrządzać przez cały rok. Wystarczy kilka składników i blender lub mikser stojący. W mniej niż pięć minut możesz zmienić zwykłe lody waniliowe w naśladowcę Królowa nabiału Przepis na ciasto z dyni Blizzard, który prawie smakuje lepiej niż oryginał.



Zbierz składniki do tego naśladowczego ciasta dyniowego Dairy Queen z przepisu Blizzard

naśladowca Dairy Queen ciasto z dyni Składniki przepisu Blizzard Lindsay D. Mattison/Mashed

Przygotowanie tego naśladowczego przepisu na ciasto z dyni Dairy Queen polega na zebraniu odpowiednich składników. Zajrzeliśmy więc na stronę internetową Dairy Queen, aby dowiedzieć się, co ta sieć umieszcza w swoim słynnym sezonowym Blizzard.

Rozpoczyna się lodami waniliowymi, które rozcieńczyliśmy odrobiną mleka, aby naśladować konsystencję Lód Dairy Queen krem. Aby uzyskać smak ciasta z dyni, wzięliśmy 15-uncjową puszkę puree z dyni i sami doprawiliśmy ją przyprawą do ciasta dyniowego. Kupiona w sklepie mieszanka ciasta z dyni również sprawdzi się tutaj, ale stwierdziliśmy, że puszki są znacznie za duże, biorąc pod uwagę, że potrzebujemy tylko jednej czwartej filiżanki. Aby dokończyć ciasto dyniowe Blizzard, potrzebowaliśmy czegoś, co działałoby jako Dairy Queen's kawałki ciasta . Są wykonane z mąki pszennej, oleju roślinnego, cukru, jajek i wody – lista składników jest bardzo podobna do wafli waniliowych. Więc podnieśliśmy pudełko i okazało się, że działają dobrze.

Szukasz pełnej listy składników i instrukcji krok po kroku? Przewiń w dół do sekcji wskazówek poniżej.



Czy wafelki waniliowe są wymagane do przygotowania przepisu na ciasto z dyni Dairy Queen na wzór Blizzard?

Wafelki Nilla dla naśladowcy Dairy Queen ciasto z dyni Przepis Blizzarda Lindsay D. Mattison/Mashed

Wafle Nilla są idealnym substytutem kawałków ciasta używanych w dyniowym cieście Dairy Queen Blizzard. W rzeczywistości, chociaż nie możemy znaleźć oficjalnego potwierdzenia, atlantycki przypuszcza, że ​​Dairy Queen używa zmiażdżonych wafli Nilla do produkcji swoich Blizzardów. Prawdziwe przepisy na ciasto na ciasto są miękkie i kruche, i „prawdopodobnie nie wytrzymałyby zanurzenia w miękkiej porcji”. Wafle Nilla nie wytrzymują, pozostają chrupiące nawet po zanurzeniu w lodach.

czy źle jest jeść łupiny z orzeszków ziemnych

Jeśli nie masz pod ręką wafli Nilla, możesz zrobić własną, prowizoryczną skórkę do ciasta, używając krakersów graham. Zacznij od drobno zmiażdżenia sześciu kostek krakersów graham i zmiksowania ich z łyżką stopionego masła i łyżką białego cukru pudru. Wciśnij miksturę na dno bochenka lub podobnej patelni i wstaw do lodówki, aż będzie sztywna, około godziny. Następnie podziel na kawałki skórkę krakersa z grahamem i zrób z niej przepis na ciasto z dyni na wzór Dairy Queen Blizzard.

Aby przepis był bezglutenowy, użyj marki bezglutenowej krakersy pełnoziarniste lub precle, aby zrobić ciasto. Oczywiście zawsze możesz całkowicie pominąć kawałki ciasta i zastąpić orzechy, takie jak orzechy pekan, aby uzyskać podobny efekt chrupkości.



Jakie są najlepsze lody do tego przepisu na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard?

najlepsze lody dla naśladowcy Dairy Queen ciasto z dyni Przepis Blizzarda Lindsay D. Mattison/Mashed

Dairy Queen's Blizzards używają sztucznie aromatyzowanych lodów waniliowych o obniżonej zawartości tłuszczu, które są wytwarzane z tłuszczu mlecznego, mleka beztłuszczowego, cukru, syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy oraz wielu konserwantów i środków zagęszczających. Jest mnóstwo lody marek dostępnych na rynku z podobnymi składnikami, ale wybraliśmy Breyers Natural Vanilla podczas tworzenia naszej partii testowej dla tego naśladowczego przepisu na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard. Podobało nam się, że etykieta składników był prosty — mleko, śmietana, cukier, guma roślinna (zagęszczacz/stabilizator) i naturalny aromat.

Oczywiście żadna marka lodów kupionych w sklepie nie jest tak lekka i przewiewna jak lody do serwowania Dairy Queen. Trzymają również swoją miękką usługę wserv 23 stopnie Fahrenheita (w porównaniu do zera stopni w zamrażarce), a wyższe temperatury sprawiają, że lody są bardziej miękkie. Aby rozwiązać ten problem, podczas mieszania naszego naśladowcy Blizzarda dodajemy trochę mleka do blendera. Rozluźnia lody, ale nie rozrzedza ich zbytnio, tworząc idealną konsystencję dla Blizzarda, którego możesz trzymać do góry nogami (jeśli się odważysz).

Czy powinieneś użyć puree z dyni lub mieszanki dyni, aby przygotować najlepszy przepis na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard?

puree z dyni vs. mieszanka ciasta dyniowego dla naśladowcy Przepis na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard Lindsay D. Mattison/Mashed

Wiemy, że Dairy Queen nie używa zwykłego puree z dyni w przepisie na ciasto dyniowe Blizzard. Na swojej stronie wymieniają dynię, wodę, cukier, sól, przyprawy, dekstrozę i naturalne smaki jako składniki mieszanki dyniowej. ZA rekompensator twierdził również, że sieć wykorzystuje mieszankę ciasta dyniowego Libby, więc dlaczego nalegaliśmy na użycie puree z dyni zamiast słodzonej wstępnie zmiksowanej odmiany? Odkryliśmy, że ćwierć szklanki puree z dyni zmieszane z połową łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego stworzyło idealny smak ciasta dyniowego dla naszego naśladowcy.

gdzie mieszka boso contessa?

Na początek te dwie rzeczy różnią się tylko nieznacznie. Puree z dyni jest dokładnie tym, na co wygląda: puree, gotowana dynia zimowa (jak dynia lub dynia piżmowa). Ciasto dyniowe zawiera dodane składniki, takie jak przyprawy i cukier. Występuje również w znacznie większej puszce. Puszka puree z dyni zawiera 15 uncji lub po prostu nie więcej niż dwie filiżanki puree. Ciasto dyniowe Z drugiej strony mieszanka jest dwa razy większa i znajduje się w 30-uncjowej puszce. Ponieważ do przygotowania jednej porcji Blizzarda potrzebowaliśmy tylko jednej czwartej filiżanki dyni, sensowne było kupienie mniejszej puszki. Jeśli planujesz wyprodukować 13 Blizzardów za jednym razem, możesz zamiast tego podnieść puszkę z dynią.

Co zrobić z resztkami puree z dyni po przygotowaniu przepisu na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard Queen

co zrobić z resztkami dyni po tym naśladowcu Przepis na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard Lindsay D. Mattison/Mashed

Niezależnie od tego, czy wybierzesz puree z dyni, czy mieszankę ciasta z dyni do swojego przepisu na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard, nadal będziesz mieć resztki dyni. Alternatywą jest zrobienie własnego puree z dyni, ale nawet wtedy trudno jest przygotować jedną porcję ćwierć szklanki. Na szczęście resztki są bardzo łatwe do zamrożenia. Po prostu weź tackę na kostki lodu lub formę do muffinek. Możesz zamrozić resztki w kostkach z jedną łyżką stołową (lub w kształcie ćwiartki muffinki). Gdy są całkowicie zamrożone, przechowuj je w torbie do zamrażania i używaj ich następnym razem, gdy będziesz potrzebować odrobiny dyni.

Resztki puree z dyni świetnie nadają się do robienia większej ilości ciasta dyniowego Blizzards. Lub użyj go, aby zrobić nasz naśladowca przepis na zimny napar krem ​​z dyni Starbucks , który wymaga tylko trzech łyżek puree z dyni. Niewielkie ilości puree z dyni doskonale nadają się również do przyprawiania jogurtu lub mieszania z porannymi płatkami owsianymi lub smoothie. Możesz go nawet używać w pikantnych przepisach, dodając odrobinę do sosu enchilada, makaronu z serem lub hummusu, aby stworzyć smaczny dip.

Użyj blendera, aby przygotować ten przepis na ciasto z dyni Dairy Queen na wzór Blizzard

Copycat Dairy Queen ciasto z dyni Przepis Blizzard Lindsay D. Mattison/Mashed

Krótkie słowo ostrzeżenia, zanim zaczniesz robić ten naśladujący przepis na ciasto z dynią Dairy Queen Blizzard: Będziesz chciał się napić. Lody mieszamy z puree z mleka i dyni, zmieniając ich temperaturę i konsystencję. Jeśli włożysz go z powrotem do zamrażarka , skrystalizuje się i będzie miał ziarnistą konsystencję. ty mogą zachowaj to na później, ale po prostu nie będzie smakować tak samo.

Kiedy będziesz gotowy, zmiksuj puree z dyni i przyprawę do ciasta dyniowego w blenderze. Gdy przyprawy zostaną całkowicie zmieszane z puree, dodaj mleko i lody i miksuj przez około 30 sekund. W lodach nie powinny pozostać smugi dyni. Zerwij wafle waniliowe na kawałki (lub domowej roboty krakersy z grahamem lub orzechy pekan, jeśli idziesz tą drogą) i dodaj je do blendera. Pulsuj kilka razy, aby wymieszać kawałki ciasta z Blizzardem.

Następnie wlej Blizzarda do szklanki i posyp go bitą polewką, np. Cool Whip lub Reddi-wip. Dodaj kilka pokruszonych wafli waniliowych na wierzch jako dekorację i posyp gotowy produkt przyprawą z gałki muszkatołowej lub dyni.

korzyści z pracy w costco cost

Jak blisko zbliżyliśmy się do oryginalnego ciasta dyniowego Dairy Queen Blizzard?

jak zrobić to naśladujące ciasto dyniowe Dairy Queen Przepis Blizzarda Lindsay D. Mattison/Mashed

Nasz naśladujący przepis na ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard uchwycił wszystko, co kochamy w oryginale Dairy Queen. Było idealnie słodkie i przyprawione, a małe kawałki ciasta (nasze wafle waniliowe) dodały odpowiednią ilość chrupania, abyśmy uwierzyli, że jemy prawdziwe ciasto z dyni. Była też wystarczająco gruba, aby utrzymać ją do góry nogami (choć nie chcesz jej próbować po dodaniu bita polewa ... to trochę bałaganu!).

Najlepsza część tego przepisu na naśladowcę, jak łatwo go zrobić. Połączenie składników zajęło tylko około pięciu minut i nic nie wymagało krojenia ani wcześniejszego przygotowania. Proces jest jeszcze łatwiejszy, jeśli wstępnie porcjujesz puree z dyni i masz gotowe do użycia kostki lodu w zamrażarce. Co więcej, ten przepis pozwala na naprawienie przyprawy do ciasta dyniowego o każdej porze roku. Ciasto z dyni Dairy Queen Blizzard jest dostępne tylko przez ograniczony czas: w 2020 roku wyszedł 31 sierpnia i prawdopodobnie pozostanie tylko w sezonie jesiennym. Ten przepis z pewnością może pozostać znacznie dłużej.

Copycat Dairy Queen Pumpkin Pie Blizzard Przepis4.4 z 7 ocen Wypełnij 202 Drukuj Niestety, ciasto dyniowe Dairy Queen Blizzard nie trzyma się zbyt długo, więc opracowaliśmy przepis na naśladowcę, który można przyrządzać przez cały rok. Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 0 minut Porcje 1 Blizzard Całkowity czas: 5 minut Składniki
  • ¼ szklanki puree z dyni (nie mieszanka ciasta dyniowego)
  • ½ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
  • ¼ szklanki mleka
  • 1 ½ szklanki lodów waniliowych
  • ¼ szklanki wafelków waniliowych (około 6 sztuk) plus dodatkowe do dekoracji
Składniki opcjonalne
  • Bita polewa, do dekoracji
  • Mielona gałka muszkatołowa do dekoracji
Wskazówki
  1. Jeśli nie używasz wafelków waniliowych, połącz w blenderze kwadratowe krakersy z grahamem, roztopione masło i cukier. Wciśnij miksturę na dno bochenka i włóż do lodówki na około 1 godzinę.
  2. W blenderze wymieszaj puree z dyni i przyprawę do ciasta dyniowego, aż przyprawy się połączą.
  3. Dodaj mleko i lody i miksuj, aż dobrze się połączą, około 30 sekund.
  4. Połam wafle waniliowe (lub domową skórkę z krakersa graham) na kawałki i dodaj je do blendera. Pulsuj, aż kawałki zostaną zmieszane z Blizzardem.
  5. Wlej Blizzarda do szklanki i posyp go ubitą polewą. Do polewy dodać pokruszone wafelki waniliowe i posypać gałką muszkatołową.
  6. Resztki nie trzymają się dobrze, więc ciesz się jednym posiedzeniem.
Odżywianie
Kalorie na porcję 641
Całkowita zawartość tłuszczu 31,0 g
Tłuszcz nasycony 16,5 grama
Tłuszcze trans 0.0
Cholesterol 93,2 mg
Węglowodany ogółem 80,8 g
Błonnik pokarmowy 4,0 g
Cukry ogółem 47,2 g
Sód 298,3 mg
Białko 11,1 g
Przedstawione informacje są szacunkami Edamama na podstawie dostępnych składników i przygotowania. Nie należy jej traktować jako substytutu porady profesjonalnego dietetyka. Oceń ten przepis