Hacki Blaze Pizza, które zmienią Twoje życie

Ognista pizza Facebook

Wyrażenie „the Chipotle z...” trochę się zużył w połowie 2010 roku. Te słowa były używany do opisu prawie każda szybka, casualowa restauracja, w której można było oglądać, jak kucharze przygotowujący zamówienie na zamówienie z niezliczonymi kombinacjami dodatków. Ale z ryczącym sukcesem Ognista pizza — gdzie możesz wybierać spośród czterech sosów, ośmiu serów i dziesiątek mięs, warzyw i finiszerów, aby stworzyć własną, niestandardową pizzę — być może jest nowa wersja frazy, która powinna przejąć. Jeśli sieć pizzerii podbije Amerykę? tak jak zrobił to Chipotle, być może zaczniemy nazywać twój ulubiony knajpę z pierogami „The Blaze Pizza of Polish Food”.

To, czy ten pseudonim się przyjmie, okaże się, ale wiemy, że miejsce, w którym możesz dosłownie umieścić wszystko i wszystko na swoim jedzeniu, sprawia, że ​​menu jest jeszcze trudniejsze do zhakowania. Na szczęście porozmawialiśmy ze współwłaścicielem i szefem kuchni Blaze Pizza, Bradem Kentem, który zaproponował nam kilka pozycji poza menu, specjalności i kreatywnych kombinacji, których możesz użyć, aby Twoja następna wizyta w Blaze Pizza była jeszcze smaczniejsza i dostosowana do Twoich potrzeb. smaki.



Zrób własne ciasto nadziewane Blaze Pizza

Płonące ciasto do pizzy Facebook

Tandetna, karbowana, pobłażliwa pizza nie jest wyłączną domeną Małego Cezara i Pizza Hut . Projektanci pizzy w Blaze mogą zrobić to również dla Ciebie, nawet jeśli nie wydaje się to łatwo widoczne z linii montażowej.

Brad Kent, współzałożyciel i szef kuchni Blaze Pizza powiedział Tłuczony to tak proste, jak prośba o dodatkowe ciasto: najpierw poproś o warstwę sera na wierzchu pierwszej warstwy ciasta, a następnie poproś o kolejną warstwę ciasta na wierzchu. Następnie ułóż pizzę, tak jak możesz inaczej, z dowolnym wyborem z miliardów możliwych kombinacji Blaze Pizza.

Czy dodatkowa skórka i ser mogą się sumować? trochę więcej węglowodanów i tłuszczu niż mógłbyś warto o tym pomyśleć trzeba się spalić? Może. Ale czy to też niebiańska kanapka z chrupiącym serem i jeszcze więcej pyszności? Dlaczego tak, jest. Więc może powinieneś po prostu cieszyć się pizzą nadziewaną na cieście, póki możesz i? pomyśl o kaloriach innym razem.



Użyj sosu wykańczającego Blaze Pizza jako bazy, aby uzyskać dodatkowe kopnięcie

Blaze Pizza z rukolą i sosami Facebook

Oprócz tego tradycyjny czerwony sos , Blaze Pizza oferuje również inne sosy do pizzy, takie jak sos z białej śmietany, pikantny czerwony sos i czerwone sosy. Wiele pizz Blaze jest również wykończonych? mżawka sosu na wierzchu całego ciasta, aby nadać mu kolorową estetykę dla 'gram a także delikatne nuty innych smaków, aby zaakcentować to, co klient już stworzył. Ale chociaż te sosy są zwykle zarezerwowane do wykończenia, możesz sprawić, że Twoja pizza będzie wyjątkowo pikantna, jeśli użyjesz ich jako bazy.

„Pomyśl o lepkiej pizzy serowej z pesto” – powiedział współzałożyciel Blaze Pizza i szef kuchni Brad Kent Tłuczony . – Albo pizza z kurczakiem z grilla, z dodatkowym akcentem z grilla.

Jak w przypadku każdego połączenia dodatków do pizzy Blaze Pizza, możesz szaleć z sosami, mieszając je ze sobą na cieście, radzi Kent.



Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, oto jak ją zdobyć w Blaze Pizza

Piec do pizzy Blaze Facebook

To, że zamawianie dobrze wysmażonego steku jest obrzydliwością, niekoniecznie jest regułą restauracji ze stekami, ale niektórzy nadal uważają to za coś, czego nigdy nie powinieneś robić . Z drugiej strony pizza? To już inna historia. Istnieją całe style pizzy oparte na chrupiącej skórce i zwęglonym serze, co może potwierdzić każdy, kto kiedykolwiek jadł obiad w New Haven, Connecticut.

Geoffrey Zakarian wartość netto

Założyciele Blaze Pizza rozumieją, że jest spora liczba osób, które lubią swoje pizze nawet bardziej chrupiące niż piekarniki tej sieci o temperaturze 900 stopni, które już je gotują. Ale musisz mówić głośno, żeby to zrobić w ten sposób. Brad Kent, współzałożyciel i szef kuchni Blaze, powiedział Tłuczony Aby pizza była wyjątkowo chrupiąca, wystarczy powiedzieć ludziom za ladą, że chcesz, aby była „dobrze zrobiona”.

I nie martw się: kelner ani szef kuchni nie wyjdzie z kuchni, żeby wyjaśnić, dlaczego nie gotują tego w ten sposób — tylko gorąca, chrupiąca pizza gotowana minutę lub dłużej niż zwykle , a ty z dużym, dobrze zrobionym uśmiechem na twarzy.

Bezglutenowe ciasto można również przygotować na chrupiącą pizzę w Blaze Pizza — ale jest pewien haczyk

Pizza bezglutenowa Blaze Pizza Facebook

Współzałożyciel i szef kuchni Brad Kent powiedział Tłuczony że skórki bezglutenowe w Blaze Pizza są umieszczane na specjalnych matach w piekarniku, aby zminimalizować ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia. W rezultacie zazwyczaj nie są tak chrupiące jak oryginalne skórki, które gotują się bezpośrednio na powierzchni piekarnika. Firma również przyznaje na swojej stronie internetowej że ponieważ jego ludzie przez cały dzień zajmują się mąką pszenną i ciastem na pizzę, w restauracjach występuje duża ilość nieodłącznego zanieczyszczenia krzyżowego. Zaleca się osobom, które cierpią na celiakię lub są bardzo wrażliwe na gluten, aby „uważnie rozważyły ​​swoje wybory kulinarne”.

To powiedziawszy, jeśli chcesz po prostu zmniejszyć spożycie glutenu, bezglutenowe skórki w Blaze Pizza oferują go mniej, a także możesz uzyskać chrupiące. Po prostu poproś, aby Twoja pizza bezglutenowa została ugotowana „z maty”, a wyjdzie z taką samą konsystencją jak zwykłe rzeczy. Ale znowu, prawdopodobnie nie będzie całkowicie pozbawiony glutenu.

Możesz zrobić shandy z wyboru napojów w Blaze Pizza

Czerwona shandy

Pizza i piwo są tak samo uhonorowaną tradycją kulinarną, jak filmy i popcorn, a większość lokalizacji Blaze Pizza ma bogate menu piwne z szeroką gamą mydlin, zarówno lokalne i międzynarodowe l. Ale co jeszcze lepiej pasuje do pizzy, zwłaszcza w cieplejszą pogodę? Shandy, oczywiście .

jak zrobić paszteciki z kiełbaskami, takie jak mcdonalds

W przypadku, gdy w twojej okolicy Blaze nosi piwo pszeniczne, współzałożyciel Blaze Pizza i szef kuchni Brad Kent powiedział Tłuczony o fajnym hacku, aby zrobić własnego shandy'ego podczas następnej wycieczki do pizzerii, nawet jeśli nie ma go w menu. Sekcja napojów Blaze Pizza ma specjalną ofertę lemoniada z krwistej pomarańczy , który jest również jednym z sztandarowych napojów tej sieci. Kent mówi, że kiedy zmieszasz lemoniadę z krwistą pomarańczą z twoim ulubionym piwem pszenicznym, tworzy to całkiem solidną shandy DIY.

Jako dodatkowy bonus do tej shandy do samodzielnego przygotowania, zmieszanie piwa z lemoniadą sprawi, że piwo będzie trwało jeszcze dłużej. Więc następnym razem, gdy będziesz w Blaze Pizza w upalny letni dzień, nie bój się tego pomieszać.

Możesz dostać serowy chlebek Blaze Pizza w wersji wegańskiej

Blaze Pizza Serowy chleb Facebook

Blaze Pizza ma wiele opcji dla wegan, którzy chcą cieszyć się pizzą, co nie oznacza, że ​​muszą zamawiać pizzę bez sera. W aspekcie wegańska pizza firmy znalazła się w bardzo komplementarny zapis od PETA , w którym organizacja praw zwierząt chwaliła ciasto z bezmięsnym chorizo, wegańską pizzą, serem bezmlecznym, papryką i bazylią. I chociaż Blaze Pizza jest w zgodzie z duchem czasu, oferując opcje wegańskie, nie jest to żaden hack: szybkie spojrzenie na menu Blaze pokazuje wszystkie wegańskie rzeczy, tak proste jak dzień.

To, czego nie znajdziesz w menu, to wegańska wersja popularnego serowego chleba Blaze, chociaż istnieje. Ta sama historia PETA zawierała post na Instagramie z Weganie z Nowej Anglii konto, które mówiło: „Wyobraźcie sobie moje miłe zaskoczenie, gdy zdałem sobie z tego sprawę” @blazepizza teraz oferuje WEGAŃSKIE CHLEB SEROWY! Grupa powiedziała światu, że serowy chleb to tylko 4,95 dolara, ale musisz poprosić o to jako specjalne zamówienie, ponieważ znowu nie ma go w menu.

Poproś o sos alfredo na wierzch pizzy z białym sosem w Blaze Pizza z idealnym wyczuciem czasu

Pizza z białym sosem

Co ciekawe sos Alfredo, a przynajmniej kremowy, ziołowy rodzaj, który znamy w Ameryce , technicznie nie pochodzi z Włoch. Według HuffPost, legenda o tym daniu sięga około 1914 roku w restauracji Villa della Scrofa w Rzymie. Właściciel restauracji, Alfredo di Lelio, przygotował proste danie z makaronu, masła i parmezanu, aby złagodzić nudności swojej ciężarnej żonie, Ines. Di Lelio następnie umieścił danie w menu, a restauracja stała się hitem, przyciągając hollywoodzkie typy i turystów, dopóki właściciel nie sprzedał tego miejsca w 1943 r. W 1977 r. di Lelio przeniósł się do Stanów Zjednoczonych i otworzył kolejny Alfredo's na Manhattanie, gdzie stworzył wersję ciężkiego, białego sosu, którą znamy dzisiaj.

We Włoszech trudno znaleźć sos Alfredo, ponieważo HuffPost donosi, ale w Ameryce jest tak wszechobecny, że może służyć jako legalna baza do pizzy. Blaze Pizza oferuje to w ramach sieć pizzy White Top , który zawiera kremowy sos w stylu Alfredo oraz bekon, czosnek i oregano. Ale jeśli chcesz zmaksymalizować profil smakowy tej pizzy, Kent powiedział nam, że powinieneś poprosić swojego producenta pizzy o nałożenie na wierzch sosu w stylu Alfredo – zanim trafi do piekarnika.

Możesz zrobić calzone z zestawu DIY Blaze Pizza

Zestaw DIY do pizzy Blaze Facebook

W szczytowym momencie pandemii w 2020 r. Blaze Pizza wprowadziła Zestaw do samodzielnej pizzy aby ludzie w domu mogli robić pizzę w taki sam sposób, w jaki robi się ją w restauracjach. Ale oczywiście, jeśli nie masz w kuchni piekarnika o temperaturze 900 stopni, trudno byłoby skopiować ten prawdziwy. Jednak pakiet pizzy DIY zawiera skórkę, odmierzone porcje sosu, sera, dodatków i, co najważniejsze, wskazówki dotyczące tego, co robić.

To, czego nie zawierają te wskazówki, to instrukcje, jak zrobić zestaw DIY do pizzy w zestaw DIY calzone. Brad Kent, współzałożyciel i szef kuchni Blaze Pizza powiedział Tłuczony to właściwie tak proste jak składanie ciasta i włóż go do domowego piekarnika. W ten sposób powstanie calzone o średnicy 11 cali, ale jeśli chcesz, musisz przygotować własną ricottę uczyń je tradycyjnym sposobem.

W Blaze Pizza możesz zamówić jeden ze specjalnych posiłków LeBrona Jamesa

Pizza LeBron James Blaze Facebook

LeBron James jest znaczącym udziałowcem Blaze Pizza. Gwiazda koszykówki i przedsiębiorca jest właścicielem franczyzy o wartości co najmniej 35 milionów dolarów, zgodnie z ESPN , a to około 10 procent całkowitej wartości firmy. I chociaż, według jego Instagrama, LeBron jada najczęściej na kurczaku i sałatki od jego prywatnego szefa kuchni, czterokrotny mistrz NBA ma również specjalne zamówienie w Blaze Pizza.

Jak widać w jego Strony na Facebooku , Zamówienie Blaze Pizza LeBrona może być dość naładowane. W jej skład wchodzi wysokie ciasto, pikantny czerwony sos, mozzarella, parmezan, grillowany kurczak, klopsiki z indyka, papryczki bananowe, pomidorki koktajlowe, świeża bazylia, czosnek, zielona papryka, cebula kalamata, czerwona cebula, szpinak, sól morska, oregano, rukola, i mżawka oliwy z oliwek. Dodaj rukolę i sałatkę owocową oraz ciasto s'mores, a może i ty będziesz mieć odpowiednie odżywianie, aby wygrać tytuły dla trzech różnych drużyn.